Herkese merhaba. Zorlu geçen yılın ardından 2021' e yeni umutlarla merhaba dedik. Dünyanın ortak sorunu olarak mücadele ettiğimiz Covid19 salgını hepimize zor zamanlar yaşattı. Koskoca hayatı evlere sığdırmaya çalıştık. Beden ve akıl sağlığımızı koruma gayretine girdik. Sevdiklerimizden uzak kaldık.
Bu süreci iyi yönetenler kendine yatırım yaptı. Bolca dinlenip bol kitap okuduk. Geçecek bu günler umuduyla yola devam etmeye niyet ettik. 2021 farkındalık çağı olsun diyerek evimizde çekirdek ailemizle iyi dileklerimizle karşıladık... Allah hepimize sağlık huzur bol kazanç nasip etsin. Sevdiklerimizle kutlayacağımız güzel günler yaşamayı nasip etsin.
Herkese sağlıklı hayırlı yıllar dilerim...
Malzemeler: 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı nane, 1 çay kaşığı pulbiber, Tuz, 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 avuç pirinç, 1 avuç bulgur, 2 litre su
Yapılışı:
Soğanı doğrayıp yağda biraz kavuruyoruz. Sarımsağı ezerek ilave ediyoruz. Biber salçasını da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Nane ve pul biber ekliyoruz. Mercimek, pirinç ve bulguru sudan geçirip tencereye ekliyoruz üzerine ılık suyu ilave ediyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Eğer düdüklü de yapacaksanız 10 dk da çorbanız hazır. Tencerede yaparsanız daha uzun sürede pişiyor. ( 35-40 dk kadar) Afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder