Pekmezli İrmik Helvası

Malzemeler: 1 su bardağı irmik, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 avuç fıstık, 1su bardağı süt, 4 yemek kaşığı pekmez

Yapılışı: 

İrmik tereyağla pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Fıstık da ilave edilir. Pekmez ve süt bir kapta karıştırılıp kavrulan irmiğin üzerine dökülür.. İrmik sütü çekince helvayı dinlendirmeye bırakın. Afiyet olsun...