Kahvaltılık Kırmızı Biber

Malzemeler: 1 kilo kırmızı biber, yarım su bardağı yağ, yarım su bardağı sirke, 1 tatlı kaşığı kaya tuzu, bir baş sarımsak, maydonoz

Biberler isteğe göre iri ya da küçük doğranır. Yağ, sirke ve tuz ilave edilerek 15dk kadar pişirilir. Biraz diri kalması gerekmektedir. Sarımsaklar ve maydonozlar eklenip biraz daha pişrildikten sonra kavanozlara doldurulur. Ters çevrilip bekletilir. Sarımsağı isteğe göre azaltılabilir.

Afiyet olsun...