Malzemeler: 1 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket maya (her ikisi de olur), 1 tatlı kaşığı şeker, Yarım çay bardağı sıvıyağ, 4 su bardağı tam buğday unu, 1 çay bardağı yoğurt
Üzeri için: 1 su bardağı su, Yarım çay bardağı pekmez
Tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. 1 saat mayalanması için üzerini örtüp bekletiyoruz. Sonra küçük bezelere haline getiriyoruz. Bezelerin her birini rulo şeklinde uzatıp 2ruloyu birbirine sarıp örgü biçimde birleştiriyoruz. Simit şekli verince pekmezli suya batırıyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyuyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üstü kızarana kadar 30 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. ( susamlı susamsız yapmak sizin tercihiniz.)
0 yorum:
Yorum Gönder