Malzemeler:
5 adet yufka,1 su bardağı süt yada yoğurt, 1 yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ, akşamdan kalan pırasa yemeği
Yapılışı:
Akşamdan kalan pırasa yemeğini suyu fazlaysa biraz süzüyoruz. Yağlanmış tepsiye yufkayı serip yumurta yoğurt ve yağdan hazırladığımız sosu sürüyoruz. Tekrar yufka seriyoruz yine sos sürüp pırasayı serpiştiriyoruz. Üzerine yufka koyup sos sürüyoruz. Yufkalar bitinceye kadar işlemlere devam ediyoruz. Böreği dilimliyoruz. Kalan sosu üzerine döküyoruz. Biraz dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder