Piyaz

Malzemeler: 1 kase haşlanmış fasulye, 1 adet soğan, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, Maydanoz, Tuz, Renk biberi, 1 tatlı kaşığından az sirke, Limon yada nar ekşisi...

Soğanı ikiye bölüp ince ince doğruyoruz. Servis tabağına soğanları alıp üzerine haşlanmış fasulyeyi ekliyoruz. Zeytinyağını da üzerine gezdirip baharatlarını ilave ediyoruz. Sirke ve nar ekşisini de koyup üzerini maydonozla süslüyoruz. Afiyet olsun...