Yeşil Muhallebi

 Malzemeler:

1 litre süt, 1 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 adet vanilya, 1 poşet kremşanti

Yapılışı:

Süt, yumurta, nişasta, şeker ve un muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır. Soğuyunca feray ve vanilya eklenip mikserle çırpılır. Daha sonra krem şanti eklenip iyice çırpılır. Kaselere paylaştırılıp dilediğimiz gibi süsleyebilirsiniz. Ben daha önceki tarifden kalan ıspanaklı kek parçalarını toz haline getirip süsledim.