Rüzgar Gülü

 Malzemeler:

1 paket milföy, 2 adet elma, 1 tatlı kaşığı tarçın, yarım çay bardağı ceviz, pudra şekeri 

Yapılışı:

Milföyü kenarlarından içe doğru kesiyoruz. Elmaları rendeleyip tarçın ve ceviz ilave ekleyerek biraz pişiriyoruz. Şeker isteğe bağlı kullanılabilir. Şekersizde güzel oluyor. Elmalı harcı milföyü ortasına koyuyoruz. Her kesilen kenarın bir parçasını ortaya doğru koyarak rüzgar gülü şekli veriyoruz. Önceden ısıtılmış gırında 200 derecede hafif kızarsana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra soğuyunca pudra şekeri serpiştiriyoruz. Afiyet olsun....